Izbor roštilja:
1. Razmislite da li je roštilj prenosiv.
Pećnica za roštilj na otvorenom je samostalna stavka, pa je najbolje uzeti u obzir ovaj aspekt prilikom kupovine, što nam može biti zgodno za nošenje, što nam može donijeti mnogo pogodnosti. Preporučljivo je odabrati sklopivu pećnicu za roštilj.
2. Odaberite prema materijalu.
Pećnice za roštilj od nehrđajućeg čelika nisu nužno izdržljivije od onih od nehrđajućeg čelika, ali nisu nužno izdržljivije na tržištu.
3. Odaberite prema veličini peći za roštilj.
Neki ljudi sigurno misle da što je prijenosno manje, to bolje, ali moramo uzeti u obzir i broj roštilja. Stoga, prilikom kupovine možemo odrediti veličinu roštilj peći prema broju roštilja svaki put, tako da svi mogu jesti ukusan roštilj.
4. Da li postoji vodič za ulje i uređaj za sprečavanje dima.
Tokom roštiljanja, meso će kapati ulje. Kada ulje padne na kamen visoke temperature, ono će se dimiti, a dim na hrani će proizvesti loš ukus. Prema tome, peć bi trebala imati neku opremu za hvatanje ulja i puštanje ulja da teče iz peći.
5. Da li postoji termometar.
Na meniju roštilja često vidimo na kojoj temperaturi se koliko dugo peče. Ako termometra nema, možemo se osloniti samo na nagađanja. Na ovaj način je teško proceniti da li je hrana kuvana.
